Curcuma | الكركم

Description:

Le curcuma est aussi bien utilisé en cuisine que pour ses propriétés thérapeutiques, une épice colorante à employer partout !
Épice emblématique de l’Inde, c’est un ingrédient de base de nombreux mélanges d’épices de couleur jaune, comme les currys, mais aussi, le ras el hanout, les épices Colombo, le mélange massale, etc.